プレミアムモルツの香るエールを飲んでみましたよ
世界のクラフトビール（９）です。
おっ、青い缶
に惹かれて「プレミアムモルツ・香るエール」という新発売の缶ビールを買ってみました。モルツはたまにこういった製品を発売しますよね。
エールビールって言うのは、製法の事らしいです。約6000年前からこの方法で製造されているという話。日本ではラガービールが9割と最も多く、製造のコストとか関係しているんでしょうね。
エールビールって、上面発酵酵母を使用していて、やや高めの温度で発酵（20～25度）フルーティで豊かな香りが特徴との事です。反対にラガービールは底面発酵酵母で6～15度で発酵させているようです。普通のプレモルはラガータイプで、今回のは同じプレモルでもエールタイプという事です。
早速試飲ですね。グラスに注いだところ、綺麗なろ過されたビールですね。
一口飲んでみましたが、そんなにフルーティーな香りが、、、という事はあまり感じられませんでしたね。「さわやかな」という部分では頷けるビールでした。ろ過されていないビールも出せばいいのに、、、。
今回の星ですが、、、
★★★☆☆
星三つです～
個性が欲しいかなぁ、、、
と、今回は日本のビールでした。
